Состојки: две везици рукола цели лифчиња две везици млад кромид сецкан сок од 1/2 лимон 2 лажици маслиново масло 1/4 лажиче сол 2 лажици сецкани ореви Начин на припрема: Руколата и кромидот се мешаат и се ставаат во сад за салата, се преливаат со маслиново масло, сол и сок од лимон. Убаво се промешува и…
Месец: м.г
СУПА ОД КАРФИОЛ
Состојки: 1 лажица маслиново масло 1 мал кромид сецкан ситно 2-3 моркови сецкани на кругчиња 300 гр. карфиол сецкан на цветчиња 1 везичка млад кромид сецкан ситно 1/2 лажиче сол 1 лажиче куркума 1 литар вода Начин на припрема: На масло се динста кромид и морков 3-4 минути. Се додава сол, куркума и карфиол и…
ЧОРБА ОД ЛЕЌА
Состојки: 1/2 шоља леќа 1 кромид сецкан ситно 2-3 моркови сецкани крупно 2-3 лажици маслиново масло 1/2 лажиче сол 1/2 лажиче кари зачин 1/2 лажиче куркума 1 литар вода Начин на припрема: Леќата се мие, се става во тенџере и се прелива со вода. Се вари 20 минути на тивко и потоа се цеди. Се…
РИБА БАКАЛАР ПЕЧЕНА СО ПИРЕ ОД КОМПИР И БРОКУЛА
Состојки: 1 кг. риба бакалар 2 лажици маслиново масло 1/2 лажиче сол 1 лажиче зачин орегано Сос за пемачкување: 2 лажици маслиново масло сок од еден лимон едно чили пипече ситно исечкано две чешниња лук ситно сечкани 1 лажица балсамико оцет Начин на припрема: Рибата се става во тава за печење и се премачкува со…
КРЕМ ЧОРБА ОД НАУТ
Состојки: 250 гр. наут покиснат 12 часа или 250гр. наут во конзерва (варен) 1 кромид крупно сецкан 1 морков крупно сецкан 1 пашканат крупно сецкан прстофат прашок за пециво 1/2 кафено лажиче мисо (макробиотички зачин). две лажици магдонос сецкан 1 лист тостирана нори алга искината на парчиња со раце Начин на припрема: Мисото се раствара…