Состојки: 1 везица млад кромид сецкан 2 страка млад лук (или две чешниња лук) сецкан 150 гр. суви печурки вргањ (или 300 гр. свежи печурки) сецкани 2 млади компири сецкани 1 шоља грашок исчистен 1 китка (200 гр.) карфиол на цветчиња 2 лажици маслиново масло 2 лажици сецкан магдонос 2 лажици сецкан копар 1 литар…
Категорија: Базични рецепти
ЗА МАМА И ТАТО
Почитувани родители, јас одбрав за вас базични рецепти. Тие се безвременски, традиционални за поднебјето каде се спремале со векови, а вие бидете доволно смели и креативни и претворете ги овие рецепти во визија за здравата храна за вас и вашите деца.
ЧОРБА ОД РАЗНИ ВРСТИ ГРАВ
Состојки: 150 гр. бел грав 150 гр. кафеав грав 2-3 листа лорбер 2 лажици маслиново масло 2 кромида сецкани ситно 2 моркови сецкани ситно 1/2 корен од целер сецкан ситно 3-4 лажици сос од домати Начин на припрема: Белиот и кафеавиот грав се мијат и се киснат заедно во вода 12 часа (преку ноќ). Се…
ПЕЧУРКИ
Состојки: 2 лажици путер 1 лажица маслиново масло 1 мал кромид сечкан 500 гр печурки шампињони 1/4 лажиче морска сол 1/4 лажиче бибер 1 лажица свеж магданос сечкан 1/4 шоља бело вино Начин на припрема: Печурките се сечкаат на половинки. На путер и маслиново масло се динста кромид 2 минути, се додаваат печурките и заедно…