Состојки:

• 1 везица млад кромид сецкан
• 2 страка млад лук (или две чешниња лук) сецкан
• 150 гр. суви печурки вргањ (или 300 гр. свежи печурки) сецкани
• 2 млади компири сецкани
• 1 шоља грашок исчистен
• 1 китка (200 гр.) карфиол на цветчиња
• 2 лажици маслиново масло
• 2 лажици сецкан магдонос
• 2 лажици сецкан копар
• 1 литар вода
• сол по желба

Начин на припрема:

1. На маслиново масло се динста кромид, лук и печурки 5 минути. Се додава компирот, еден литар вода и се вари 30 минути. Потоа се пасира копмирот и се додава сол.
2. Се додава карфиолот и грашокот и се вари уште 15 минути до посакуваната густина.
3. На крај се додава копер и магдонос.