Состојки: 1 везица млад кромид сецкан 2 страка млад лук (или две чешниња лук) сецкан 150 гр. суви печурки вргањ (или 300 гр. свежи печурки) сецкани 2 млади компири сецкани 1 шоља грашок исчистен 1 китка (200 гр.) карфиол на цветчиња 2 лажици маслиново масло 2 лажици сецкан магдонос 2 лажици сецкан копар 1 литар…
Категорија: Чорби
ЧОРБА ОД РАЗНИ ВРСТИ ГРАВ
Состојки: 150 гр. бел грав 150 гр. кафеав грав 2-3 листа лорбер 2 лажици маслиново масло 2 кромида сецкани ситно 2 моркови сецкани ситно 1/2 корен од целер сецкан ситно 3-4 лажици сос од домати Начин на припрема: Белиот и кафеавиот грав се мијат и се киснат заедно во вода 12 часа (преку ноќ). Се…
ЧОРБА ОД ЛЕЌА
Состојки: 1/2 шоља леќа 1 кромид сецкан ситно 2-3 моркови сецкани крупно 2-3 лажици маслиново масло 1/2 лажиче сол 1/2 лажиче кари зачин 1/2 лажиче куркума 1 литар вода Начин на припрема: Леќата се мие, се става во тенџере и се прелива со вода. Се вари 20 минути на тивко и потоа се цеди. Се…
КРЕМ ЧОРБА ОД НАУТ
Состојки: 250 гр. наут покиснат 12 часа или 250гр. наут во конзерва (варен) 1 кромид крупно сецкан 1 морков крупно сецкан 1 пашканат крупно сецкан прстофат прашок за пециво 1/2 кафено лажиче мисо (макробиотички зачин). две лажици магдонос сецкан 1 лист тостирана нори алга искината на парчиња со раце Начин на припрема: Мисото се раствара…