Состојки:
- 2 риби ципури (1кг) филетирани
- 2 лажици маслиново масло
- 2 лажици пценкарно брашно
- 1/2 лажиче сол
Маринада
- 1 лажица маслиново масло
- 2 чешниња лук
- 2 гранчиња целер лист
Начин на припрема:
- Филетите од ципура се ставаат во маринада и стојат 30- 60 мин.
- Филетите се валкаат во пченкарно брашно и сол, и се динстаат во маслиново масло на грил тава по 3-4 мин од двете страни.
Динстан Компир со Блитва (за 4 лица)
Состојки:
- 500гр компир
- 1/2 лазице сол
- 2 лажици маслиново масло
- 2 везици блитва
Начин на припрема:
- Компирите се варат со лушпа 40 мин. Се ладат, се лупат и се ситнат со вилушка. Се додава сол.
- Блитвата се вари во зовриена вода 2-3 мин. Се вади и се сечка.
- Компирите се динстаат на маслиново масло 2-3 мин. Потоа се мешаат со блитвата.
ПЕЧЕНА ТИКВА (за 4 лица)
Состојки:
- 500гр тиква сечкана на крупни парчиња
- 1/2 лажиче сол
- 5-6 гранчиња сушена мајчина душичка
- 2 лажици маслиново масло
Начин на припрема:
- Се пече на 200 степени 20-25 мин.
ГРАШОК (за 4 лица)
Состојки:
- 400гр смрзнат грашок обарен на пареа 3-4 мин.
Мисли на вас,