ПИЛЕШКА СУПА СО БРОКУЛИ

на

Состојки:

  • 1 КОРЕН ЦЕЛЕР СЕЧКАН СИТНО
  • 1 КОРЕН ПАШКАНАТ СЕЧКАН СИТНО
  • 1 КРОМИД СЕЧКАН СИТНО
  • 500 гр ПИЛЕШКО МЕСО СЕЧКАНО НА ПАРЧИЊА
  • 120 гр МОРКОВ СЕЧКАН НА СТАПЧИЊА
  • 150 гр БРОКУЛА СЕЧКАНА НА ЦВЕТЧИЊА
  • 50 гр ИНТЕГРАЛНИ ТЕСТЕНИНИ ЗА СУПА
  • 1 ЛАЖИЦА МАСЛИНОВО МАСЛО
  • 1 ЛИТАР ВОДА
  • 1/2 ЛАЖИЧЕ МОРСКА СОЛ

Начин на припрема:

  1. СИТНО СЕЧКАН ЦЕЛЕР; ПАШКАНАТ И КРОМИД СЕ ДИНСТААТ НА МАСЛИНОВО МАСЛО. СЕ ДОДАВА 1 ЛИТАР ВОДА И ПИЛЕШКОТО МЕСО, И СЕ ВАРИ  1 ЧАС.
  2. МЕСОТО СЕ ВАДИ СЕ ЧИСТИ ОД КОСКИ И СЕ СЕЧКА СИТНО.СУПАТА СЕ ЦЕДИ И ВО НЕА СЕ ВАРАТ ТЕСТЕНИНИ 5-10 мин.СЕ ТРГА ОД ОГАН И ВО  ВРУЌА СУПА СЕ СТАВААТ БРОКУЛА И МЕСО.