КРЕМ СУПА ОД ТИКВА

на

Состојки:

  • 2 ЛАЖИЦИ ПУТЕР
  • 1 МАЛ КРОМИД, СЕЧКАН
  • 2 ЧЕШНИЊА ЛУК, СЕЧКАН
  • 1 кг. ТИКВА ЛУПЕНА И СЕЧКАНА НА КОЦКИ
  • 1 ЛИТАР ВОДА
  • 1/4 ЧАША СВЕЖ СОК ОД ПОРТОКАЛ
  • 1/4 ЛАЖИЧЕ МОРСКА СОЛ
  • 1 ЧАША СЕМКИ ОД ТИКВА, ТОСТИРАНИ И МЕЛЕНИ

Начин на припрема:

  1. КРОМИДОТ СЕ ДИНСТА НА ПУТЕР 3 МИНУТИ, СЕ ДОДАВА ТИКВАТА И ЛУКОТ И СЕ ДИНСТА УШТЕ 5 МИНУТИ.
  2. СЕ ДОДАВА ВОДАТА, СЕ ВАРИ 20 МИНУТИ И СЕ ОСТАВА ДА СЕ ОЛАДИ.
  3. СЕ МИКСИРА СУПАТА И СЕ ДОДАВА СОК ОД ПОРТОКАЛ И СОЛ. СЕ ВРИЕ УШТЕ 5 МИНУТИ. СЕ СЛУЖИ СО МЕЛЕНИ СЕМКИ ОД ТИКВА.