Состојки:
- 6 цвекла со дршки и листови
- 1 лажица маслиново масло
Прелив:
- 1 лажица јаболков оцет
- 1/4 лажица морска сол
- 1 везица млад кромид, сечкан
- 3 лажици маслиново масло
Начин на припрема:
- Во тава за печење се става цвеклото со дршки пресечени до половина. Се додава 150 мл вода, 1 лажица маслиново масло, се покрива со фолија и се пече 1 час на 180 степени. Се лади, се лупи и се сече на половина.
- Листовите од цвекло се варат во зовриена вода 30 секунди. Се цедат и се мешаат со цвеклото. Се зачинува со преливот.
Мисли на вас,